好吃的幹豆腐的做法如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
幹豆腐 :200
豬瘦肉 :80
今天我給大家來介紹一道美味的下酒菜,它的名字叫做幹豆腐,幹豆腐的做法簡單,好吃下飯,是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚,這道菜還可以補充大量蛋白質,而且喜歡喝酒的朋友們都喜歡用幹豆腐來下酒,一口乾豆腐一口小酒,日子別提多好了!
主料
黃瓜 :2根幹豆腐 :200
豬瘦肉 :80
輔料
作料 :適量具體步驟
把幹豆腐切成絲備用
把黃瓜切成細條備用。
放入一個盆中。
把葱切成絲、蒜切成片,香菜切成小段。
把豬肉切成細絲備用。
炒鍋加熱,倒入適量植物油,待油燒至八成熱時,放入切好的肉絲翻炒。
把肉炒熟後,調至小火,倒入葱、蒜、花椒炒出香味,再倒入醬油、耗油,以及精鹽和味素。
把炒好的肉絲倒入碗中,使其涼一涼。
往切好的黃瓜和幹豆腐絲的盆中撒入白糖、香菜,滴入幾滴香醋。
再把炒好的肉絲倒入盆中,用筷子攪拌均勻。