懷念的捲心菜炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

捲心菜 ：500
豬瘦肉 ：100

輔料

花椒 ：適量
葱 ：適量
西紅柿 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豬肉切成片

2.用澱粉抓一會

3.捲心菜掰成塊

4.油熱後放入花椒炸出香味後拿出

5.放入肉、葱花、醬油翻炒

6.放入捲心菜翻炒

7.炒至7分熟時放入切成塊的西紅柿、鹽翻炒

8.關火，放入雞精翻勻。裝盤

烹飪技巧

捲心菜不要用刀切