家常菜腐竹燜草魚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

腐竹 ：200
草魚 ：半條

輔料

姜 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
白砂糖 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.將草魚切塊。

2.腐竹泡發。

3.起油鍋，熱油將魚煎至金黃。

4.下腐竹，溜點水、料酒、鹽、生抽、姜將魚燜熟。

5.起鍋前用湯、雞精、葱花調味。

烹飪技巧

燜一會兒會更加好吃。