準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘辣椒蛋圈是愛吃辣的愛好者福音,辣椒蛋圈非常的辣,但是對於愛吃辣的人來説確是非常的美味。當然了,不愛吃辣的人也可以適當的減少辣椒的用量。可以把裏面的辣椒籽去掉。雞蛋要煮熟放涼才能入鍋炒,不然在翻炒過程中容易爛掉。這道菜不宜多吃哦。
主料
雞蛋 :
五個 青椒 :
六個 輔料
香菜 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
雞蛋煮熟後,放涼,用刀切成圈
鍋子裏放入油,燒熱後,到入切好的蛋圈
待油榨後,放入切好的辣椒圈,翻炒,之後放入1勺老抽,放入1小勺鹽
到入小半碗水,悶幹後,放入切好的香菜,起鍋即可