![開胃的糖醋排條怎麼做好吃又簡單]( "開胃的糖醋排條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
醋 ：
適量大排 ：
適量糖 ：
適量 輔料
生粉 ：
適量雞精 ：
適量鹽 ：
適量黃酒 ：
適量 醬油 ：
適量薑片 ：
適量 具體步驟
1.將大排切成條狀,放入碗中加黃酒、薑片、鹽閹製片刻後,將生粉裹在排條上 。
2.鍋入油燒熱,將排條一條一條下鍋炸至金黃色撈出,當所有排條都炸完後,大火將排條回鍋炸,撈出漓油。
3.鍋留底油，倒入醋，加水，,雞精，煮沸後，加少許醬油，最後加糖、水澱粉勾芡，將排條倒入鍋中裹上糖醋汁，關火，出鍋。
烹飪技巧
無
