讓人懷念的兒童黑椒牛排如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：150

輔料

黃油 ：適量
黑椒汁 ：適量

具體步驟

1.把牛排從冰箱裏拿出來解凍，自然解凍，夏天大約半小時就能自然解凍了，冬天大約要1個半小時，天氣不好的，甚至更長時間。（與之一起解凍的還有黑椒汁）

2.另外還有配在一齊的黃油

3.牛排自然解凍後的狀態

4.牛排解凍後，需要在牛排上劃上花刀，橫着豎着切開，但是不能切斷

5.平底鍋上灶，加熱

6.加入適量橄欖油

7.黃油一起下鍋，融化

8.待鍋內呈大泡泡狀，黃油就已經融化了

9.放入牛排開始煎

10.雙面煎，因為是給寶寶吃的，所以我煎的熟一些

11.然後加入黑椒汁一起煎

12.黑椒汁逐漸融化和牛排粘在一起

13.將牛排盛出，切成小塊即可食用

烹飪技巧

如果是大人吃的話還可以加一些檸檬汁