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好吃的薑餅屋如何做好吃又美味

好吃的薑餅屋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

薑餅屋是一道很有創意的包點。它看起來就是一座屋子,其精緻程度堪比現實中的別墅,非常的高大上美麗。它的主要用料有姜粉紅糖等。不僅好看,而且吃起來甜絲絲的,很受人歡迎。一般在節慶日的時候會用到,可以説是一件完美的藝術品。

主料

水 :60g
紅糖 :50g
糖粉 :550g
低粉 :500g
黃油 :100g
蜂蜜 :70g
檸檬汁 :數滴
姜粉 :2g
肉桂粉 :6g

輔料

紅色素 :適量
橙色素 :適量
綠色素 :適量
黃色素 :適量

具體步驟

好吃的薑餅屋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將所有材料倒入盆中

好吃的薑餅屋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉成光滑的麪糰放入冰箱冷藏數小時

好吃的薑餅屋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.這個期間繪製屋子的尺寸圖

好吃的薑餅屋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.冷藏好的麪糰取出,擀成0.3釐米厚的面片用尺寸圖刻出各牆體。並扎眼兒鬆弛20分鐘。

好吃的薑餅屋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.數滴檸檬汁,糖粉加入蛋清中打發至粘稠,從上往下低落有紋理並且不易消失。

好吃的薑餅屋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.糖霜加入色素調好備用

好吃的薑餅屋怎麼做好吃又簡單 第8張

7.烤好的餅乾取出烤箱放涼,開始用糖霜在餅乾上繪製自己喜歡的圖案。

好吃的薑餅屋怎麼做好吃又簡單 第9張

8.待餅乾上的糖霜凝固,開始拼接吧。等整個屋體的糖霜凝固可以撒適量糖粉進行裝飾。

烹飪技巧

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