味道不錯的板栗蒸鴨如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

板栗 ：半斤
鴨子 ：1斤

輔料

姜 ：5至6片
糖 ：半湯匙
耗油 ：1湯匙
生抽 ：2湯匙
老抽 ：1湯匙
鹽 ：半湯匙

具體步驟

1.1，鴨子洗淨，切成塊，鍋裏放入冷水，鴨也放入鍋內，燒開去血沬。

2.2，瀝乾鴨，把所有配料都放入鴨子中，醃製3O分鐘，板栗用油炸制。

3.3，一起放入鴨子裏，上鍋蒸，蒸時加點白醋，雞精，上汽蒸15分鐘就0K了。

烹飪技巧

鴨要提前醃製。