「DIY」糖醋排骨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.67W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 排骨 :600 輔料油 :適量鮑魚汁 :適量 醋 :適量鹽 :適量生粉 :適量糖 :適量酒 :適量 具體步驟 1.排骨先用熱水焯一下 2.再用自來水衝一下 3.加鹽,加酒 4.加糖 5.加油,先醃製半小時 6.熱鍋下油,下排骨,煎至有些金黃,大概4分鐘 7.加糖 8.加醋 9.加適量水,加蓋燜8分鐘左右 10.加鮑魚汁 11.加用生粉兑水打芡 12.盛起即可烹飪技巧如果有老抽,加少許可令顏色更好看 TAG標籤:糖醋排骨 好吃 diy #