清爽涼拌生菜木耳如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
木耳 :50
鹽 :適量
洋葱 :適量
辣椒 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
醋 :適量
糖 :適量
涼拌生菜木耳是一道非常爽口開胃的菜品,味道清新美味,是一道製作普通,口味清淡的菜餚,這道菜在夏天吃的時候味道最棒,非常的好下飯,清清爽爽的吃起來非常的舒服,菜餚也非常的入味,同時這是一道素菜,健康又有營養,吃起來非常的爽口。
主料
生菜 :80木耳 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
洋葱 :適量
辣椒 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
醋 :適量
糖 :適量
具體步驟
木耳泡發洗淨,生菜洗淨備用。煮鍋燒開一鍋水,放入木耳焯燙一分鐘後撈出沖涼備用。
生菜也放入沸水鍋裏快速焯水一下後撈出沖涼。切一些洋葱和小紅椒備用。把木耳、生菜、洋葱、紅椒放入一個涼拌大碗裏。
取一小碗,放入生抽兩湯匙,白醋1湯匙,鹽一小勺,白糖一小勺,雞精一小勺,香油少許,花椒油少許攪勻調成味汁。
把味汁倒入涼拌大碗裏拌勻。撒上一些炒香的芝麻即可。