好吃的鰂魚飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鰂魚飯，是一種超級好吃的米飯。米飯的做法有很多種，可以煮，可以炒，可以蒸。魚的做法也有很多種，可以清蒸，可以紅燒，可以煎炸。而這道鰂魚飯就是鰂魚和米飯的結合體。鰂魚飯並沒有魚腥味，有的只是飯香味兒。當然，你可以根據自己的口味，加一些自己喜歡吃的輔料。

主料

鰂魚 ：1條
大米 ：200

輔料

葱花 ：適量
薑絲 ：適量
生油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.鰂魚1條，約1斤重

2.?淨起肉

3.魚肉切成雙飛魚片，把魚片及魚身一起放生油，薑絲，生抽，鹽，生粉拌好醃片刻。

4.洗米放瓦煲慢火煲。

5.當米飯煲至起飯眼時把魚片放煲內，小火燜1分鐘後關火。

6.當飯焗好後放入葱花再焗1分鐘即可食用。