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紅豆餡玉米糕怎麼做,紅豆餡玉米糕的做法

紅豆餡玉米糕的做法 紅豆餡玉米糕怎麼做

食材明細

主料
  • 米粉 (100克)
  • 玉米粉 (50克)
輔料
  • 綿白糖 (30克)
  • 紅豆 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅豆餡玉米糕的做法步驟

  • 紅豆餡玉米糕的做法 紅豆餡玉米糕怎麼做 第2張

    1、食材:糯米粉

  • 紅豆餡玉米糕的做法 紅豆餡玉米糕怎麼做 第3張

    2、玉米粉

  • 紅豆餡玉米糕的做法 紅豆餡玉米糕怎麼做 第4張

    3、綿白糖

  • 紅豆餡玉米糕的做法 紅豆餡玉米糕怎麼做 第5張

    4、紅豆餡

  • 紅豆餡玉米糕的做法 紅豆餡玉米糕怎麼做 第6張

    5、將紅豆餡拆開包裝袋,取出一些揉成三個圓球,待用。

  • 紅豆餡玉米糕的做法 紅豆餡玉米糕怎麼做 第7張

    6、將糯米粉、玉米粉和綿白糖倒入大碗中。

  • 紅豆餡玉米糕的做法 紅豆餡玉米糕怎麼做 第8張

    7、隨後,逐步加一些水和成麪糰。

  • 紅豆餡玉米糕的做法 紅豆餡玉米糕怎麼做 第9張

    8、接着,將和好的麪糰分成三份。

  • 紅豆餡玉米糕的做法 紅豆餡玉米糕怎麼做 第10張

    9、然後,取一份麪糰捏成一個窩,放上紅豆餡。

  • 紅豆餡玉米糕的做法 紅豆餡玉米糕怎麼做 第11張

    10、包好,搓成圓球。

  • 紅豆餡玉米糕的做法 紅豆餡玉米糕怎麼做 第12張

    11、放入撒有乾粉的月餅模中。

  • 紅豆餡玉米糕的做法 紅豆餡玉米糕怎麼做 第13張

    12、壓出成形,放在粽葉上。

  • 紅豆餡玉米糕的做法 紅豆餡玉米糕怎麼做 第14張

    13、最後,放入蒸鍋中,用大火蒸至15分鐘,關火。

  • 紅豆餡玉米糕的做法 紅豆餡玉米糕怎麼做 第15張

    14、開蓋取出。