“高筋粉不夠,全麥粉來湊,這次用了部分全麥粉,比例剛好,不至於太粗糙,健康又美味啊”
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
全麥豆沙包的做法步驟
1、所有面包材料投入麪包機。一次發酵完成以後取出來。
2、按自己的需要分成劑子。
3、包入豆沙,收口朝下,放入鋪了油紙的烤盤,隔開一定的距離。
4、全部完成,還有一個是小朋友的迷你私人訂製。
5、刷上一層全蛋液,撒上白芝麻。
6、入烤箱,下面放一碗水,上下管35度發酵模式20分鐘。
7、發酵結束,上下火170度,25-30分鐘。根據烤箱及麪包大小調整。
8、集體照,自制的豆沙餡,搭配味道剛剛好。
9、烤好出爐要用保鮮袋或保鮮膜覆蓋,口感更柔軟。
10、這個奇葩也是蠻好玩的。我也得到了分享,開心!