花生酥條怎麼做,花生酥條的做法
“花生的營養價值極高,就連被稱為高級營養品的一些動物性食品,如雞蛋、牛奶、肉類等,在花生面前也甘拜下風。對於不吃肉不喝牛奶的我來説可以適當吃點花生代替了。另外花生含鈣量豐富,可以促進兒童骨骼發育,所以加了花生的這個小點心應該是很適合兒童吃的,尤其是那些不愛吃花生的孩子們,這樣就可以間接把花生吃到肚子裏去啦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花生酥條的做法步驟
1、花生米炒熟後去皮(一般情況下不要去皮最好連皮一起吃)
2、放料理機研磨杯裏
3、打成粉末
4、加少許糖拌勻
5、牛奶加糖拌勻
6、倒入玉米油攪拌均勻
7、所有粉類混合均勻加到牛奶液裏
8、和成麪糰餳10分鐘
9、擀成大一點的面片
10、均勻地鋪上打碎的花生米
11、左右對摺後用擀麪杖擀一下
12、從中間切開
13、再切成寬度合適的小條
14、捏住兩頭各向反方向擰一下成螺旋狀
15、入烤箱170度烤30分鐘
小竅門
1.花生米要事先炒熟,這樣做出來的餅乾更香;
2.沒有料理機可以用擀麪杖把炒熟的花生壓碎。