吐司的做法 第一次做吐司,相當成功 吐司怎麼做 香飄網 烘焙 6.17K 大中小設置文字大小 食材明細主料高筋麪粉 (250克)低筋麪粉 (100克)酵母 (4克)雞蛋 (2個)豆漿 (50毫升)桂圓肉 (50克)乾果碎 (50克)輔料白糖 (20克)鹽 (4克)蜂蜜 (20克)番茄醬 (20克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)吐司的做法步驟1、將以上所有原料混合,除蜂蜜,番茄醬,和成麪糰,揉至均勻表面光滑,用保鮮膜包裹,發酵半小時。2、將發酵至兩倍的麪糰,再次揉制,再次發酵,重複兩次。3、將發酵好的麪糰,分成兩個,擀長擀薄,塗上蜂蜜和番茄醬,然後捲起,再次發酵。4、將發酵好的麪糰,揉成長條,切成三條,編成辮子狀,轉成圈,放入模中,將烤箱調到發酵30分鐘5、塗上蛋液,180度,上下烤30分鐘,第一次做居然很成功,特別有韌性,有嚼勁。 TAG標籤:吐司的做法步驟 吐司 第一次做吐司 相當成功 吐司怎麼做 吐司的最正宗做法 吐司的做法 吐司的家常做法 吐司怎麼做好吃 #