“此配方:也適合電動打蛋器,我用的是Beko倍科廚師機K6。
雞蛋+芝麻香做的餅乾真好吃!香香脆脆的,一口一個,美味又健康!”
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
芝麻雞蛋餅乾的做法步驟
1、雞蛋+糖放桶中。
2、開廚師機。
3、用廚師機打發。
4、打發至黏稠狀態。
5、篩入低粉和鹽。
6、翻拌均勻。
7、裝入裱花袋。
8、擠在烤盤。
9、撒上黑芝麻。
10、放入預熱好的烤箱中層,160度12分鐘。
小竅門
每家烤箱的温度時間視情況調節!上色後要加蓋錫紙!出爐冷卻後會脆。廚師機靜音版,打發雞蛋很快。