玫瑰花型火腿卷麪包怎麼做,玫瑰花型火腿卷麪包的做法 香飄網 烘焙 9.57K 大中小設置文字大小 “火腿片和烤肉醬的組合,是一款好吃的麪包” 食材明細主料高粉 (250克)輔料酵母 (5克)黃油 (20克)蛋 (25克)水 (120ML)配料糖 (20克)鹽 (5克)鹹鮮 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)玫瑰花型火腿卷麪包的做法步驟1、將除黃油外的其他材料放入盆中,揉拌均勻至沒有硬塊,加入黃油揉麪團至擴展階段,進行第一次發酵。2、手指沾乾粉插入麪糰,小孔不回縮即一發好了,麪糰排氣、鬆弛10分鐘。3、火腿片切絲。4、把麪糰擀開成薄片,均勻塗抹上烤肉醬,火腿絲鋪在上面。5、捲起,切斷成小段。6、排在已鋪錫紙的烤盤上進行第二次發酵。7、二次發酵結束後,表面刷上蛋液,烤箱置180度,中層約15分鐘。 TAG標籤:玫瑰花型火腿卷麪包怎麼做好吃 玫瑰花型火腿卷麪包的最正宗做法 玫瑰花 玫瑰花型火腿卷麪包的做法步驟 玫瑰花型火腿卷麪包的家常做法 玫瑰花型火腿卷麪包的做法 玫瑰花型火腿卷麪包 火腿 玫瑰花型火腿卷麪包怎麼做 麪包 #