人餅合一怎麼做,人餅合一的做法
“這個餅乾的配方是低黃油,低糖版本的,特別適合嘴饞又想吃的朋友。我一直想做一款極具個人特色的餅乾,於是突發奇想是不是能在餅乾表面畫些圖案,這是一次大膽的嘗試,也是一次藝術與美食的完美結合!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
人餅合一的做法步驟
1、黃油加入糖粉用膠鏟拌勻。
2、加入煉乳攪拌。
3、最後加入低筋麪粉。
4、把麪粉揉成麪糰。
5、把麪糰分兩半分別擀平印模具
7、取適量翻糖擀平後用之前切餅乾模具切好備用。
8、可可粉和抹茶粉分別加入等量的開水,製成棕色和綠色的色素。
9、黃色和紅色直接用色素來畫。
10、準備好筆和調色板就可以開始作畫了。
11、先把輪廓畫下來。
12、黑色的部分用了食用色素筆來畫。
13、加上一些食用彩珠,餅乾面就完成啦。
14、最後在翻糖皮未作畫的那一面塗上水,直接貼在餅乾面上,等風乾後餅乾就可以與翻糖貼合,作品完成。
15、成品
16、成品
17、人餅合一🙅🏻🙅🏻
小竅門
1在翻糖面上作畫要注意,翻糖不能碰太多的水,只能用食用色素,或者有顏色的如可可粉等兑水,經實驗用水果或者蔬菜自制的色素,由於顏色不夠濃一般很難上色。
2可以根據個人喜好畫出各種圖案,這是一個萬能的方子,只要大家掌握方法,就可以做出各種造型,畫出各種你想要的圖案。
3如果吃不慣翻糖的,建議只吃餅乾底!