“八個月寶寶不愛吃米糊,愛吃餅乾,但是買的成品餅乾裏邊添加劑太多,還是覺得儘量少給寶寶吃。我用的是含鹽的黃油,所以沒放鹽,寶寶容易長濕疹,就沒放蛋清,只放了一個蛋黃,沒放糖。怕寶寶噎到,所以黃油比例高了一點,做得很軟很容易碎,不會卡嗓子。”
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
寶寶輔食餅乾的做法步驟
1、把黃油用平底鍋小火融化,倒進小盆裏,
2、用電動打蛋器打一分鐘黃油,這個不用怎麼發,用普通的手動打蛋器也行,然後加蛋黃和低筋粉,和成均勻的麪糰,
3、和成這樣就行,只要能抱成小團就行,不用非得成一個光滑的大面團,
4、揉成小麪糰放烤盤上,中間留點空隙,不要捱得太近,
5、用大拇指按成“瑪格麗特”餅乾形狀,我是覺得這個比較簡單,所以選擇了這個造型,放進烤箱,上180度,下170度,烤20分鐘,
6、烤好之後還是很燙,放通風乾燥的地方涼涼就可以吃啦
7、細膩而且軟軟的,沒有糖,特別適合小朋友吃哦!