果蔬木棉塔怎麼做,果蔬木棉塔的做法
“這道菜背後的故事~:鐵棍山藥的功效與作用:山藥味甘、性平、無毒、有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激、調節代謝、增強免疫機能、促進生長、調節內分泌、調節心肺功能、興奮制血系統、調節神經系統。
一、補中益氣:鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素,及其它礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用,李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷“之説。鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素
二、消渴生津:該山藥有消渴生之功效:中醫治療虛勞消渴(糖尿病)處方中常有山藥單味使用,或與其它藥物合用,效果更佳。
三、保健:由於鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質,可以防治人體脂質代謝異常,以及動脈硬化,對維護胰島素正常功能也有一定作用,有增強人體免疫力,益心安神,寧咳定喘,延緩衰老等保健作用。
四、養顏:元代脾胃專家李景説:“治皮膚乾燥以此物潤之。“李時珍寫到:“山藥能潤皮毛“山藥對滋養皮膚,健美養顏有獨特療效。
山藥和水果,蛋糕搭配在一起,營養會更加豐富,當然,口感也非常之好,無論當下午茶,還是招待朋友,都是非常美味的。大家可以試試哦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
果蔬木棉塔的做法步驟
1、準備食材
2、準備食材
3、山藥蒸熟用料理機打成泥,可以加些牛奶或糖(我沒加,因為,山藥泥味道就很好)
4、準備一個乾淨盆,放上油和牛奶
5、油和牛奶攪拌均勻
6、另取一個無油無水的盆,放3個雞蛋,白糖分3次加入後充分打發
7、蛋液打發到落到盆裏蛋液的軌跡不能馬上消失,就打發好了
8、篩入低粉,翻拌均勻
9、從篩入低粉的盆中盛出少許低粉蛋液,放入油和牛奶(5)中,攪拌均勻
10、然後把步驟9,再倒入大盆(7)中,一起攪拌均勻
11、放入紙杯8分滿就好了,因為烤時蛋糕會膨脹,之後,上下在桌子上震幾下,排出汽泡,放入烤箱,上下火160度20分鐘
12、取出後曬涼
13、去掉紙杯,均勻地塗抹上山藥泥,沾上面包脆
14、山藥一部分放入裱花袋,擠在蛋糕上面,放上自己喜歡的水果
小竅門
絲巾温馨提示:A>>各家烤箱温度不同,烤時多注意觀察。B>>獼猴桃可以用草莓等水果代替。C>>山藥也可以換成奶油,打發後裝飾在上面。