小小水果派怎麼做,小小水果派的做法 香飄網 烘焙 1.57W 大中小設置文字大小 “今天為寶貝送上小小水果派,作為六一節的禮物,希望你喜歡。” 食材明細主料低筋麪粉 (150克)黃油 (60克)細砂糖 (15克)水 (68克)輔料蘋果 (180克)梨 (120克)檸檬汁 (1小勺約5ML)細砂糖 (60克)鹽 (1/4小勺)黃油 (10克)玉米澱粉 (10克)果味 (口味)烘焙 (工藝)十分鐘 (耗時)高級 (難度)小小水果派的做法步驟1、派皮--黃油軟化以後,倒入低筋麪粉和細砂糖,用手把黃油和麪粉不斷揉搓,直到搓勻。加入水。2、揉成麪糰。3、餡料--用黃油炒香水果丁。4、加入澱粉鹽檸檬汁翻炒至餡料變得濃稠。5、把麪糰分成6份,取一份再分成2份【2;1】。6、取大面團,用擀麪杖擀成薄片。7、用手輕壓派皮。8、使派皮緊貼在模具上。9、移去多餘的派皮。10、均勻的叉上一些小孔。11、在盞裏填入派餡。12、較小的一份派皮也擀成薄片,用到切成小長條。13、將切出的小長條在盞表面編制出交叉的網格。14、表面刷蛋液。15、烤箱先以200度烤15分鐘,再將温度降至175度烤20-25分鐘。16、烤到表面微金黃色即。 TAG標籤:小小水果派的家常做法 小小水果派 小小水果派怎麼做好吃 水果 小小水果派的做法步驟 小小水果派怎麼做 小小水果派的最正宗做法 小小水果派的做法 #