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推推樂怎麼做,推推樂的做法

推推樂的做法 推推樂怎麼做

生活本應豐富多彩不是嗎?尤其對有孩子的媽媽來説,給孩子做些好看好吃的東西,不但讓生活充滿樂趣,還會培養孩子熱愛生活的能力,來,我們一起展開想象的翅膀,讓我們的生活充滿詩情畫意吧!

食材明細

蛋黃液製作
  • 低筋麪粉 (100g)
  • 雞蛋蛋黃 (5個)
  • 白糖 (50g)
  • (50g)
蛋清打發
  • 蛋清 (5個)
  • 白糖 (50克)
調料
  • 香草精 (1g)
  • 泡打粉 (1g)
奶油製作
  • 淡奶油 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

推推樂的做法步驟

  • 推推樂的做法 推推樂怎麼做 第2張

    1、把5個蛋黃倒入碗內用手動打蛋器Z字型化散。

  • 推推樂的做法 推推樂怎麼做 第3張

    2、加入30克白糖,劃勻。

  • 推推樂的做法 推推樂怎麼做 第4張

    3、加入50克色拉油,50克奶,繼續劃勻。

  • 推推樂的做法 推推樂怎麼做 第5張

    4、100克低筋麪粉,過篩加入蛋黃中,攪拌均勻,然後加入1克香草精和1克泡打粉,再次攪拌均勻,放置一旁備用(我懶,麪粉用的是平時做饅頭的普通麪粉,也沒過篩,😁)。

  • 推推樂的做法 推推樂怎麼做 第6張

    5、蛋清打成魚眼泡狀,加入50克白糖的三分之一,再快速打至出現紋路,如圖加入剩下的白糖,打發。

  • 推推樂的做法 推推樂怎麼做 第7張

    6、繼續打發至拿起打蛋器,有一個小勾勾即可。

  • 推推樂的做法 推推樂怎麼做 第8張

    7、烤箱預熱,上火160度,下火180度。然後把三分之一打發蛋清倒入蛋黃液中,用鏟子上下拌勻。

  • 推推樂的做法 推推樂怎麼做 第9張

    8、再把剩下的打發蛋清倒入拌好的雞蛋液中,繼續用鏟子上下拌勻。

  • 推推樂的做法 推推樂怎麼做 第10張

    9、如圖,拌勻即可。離鋪上油紙的烤盤20釐米,慢慢倒入,鋪滿5毫米,大約用了一半的漿液。放入上火160度,下火180度烤箱烤8分鐘左右,取出。

  • 推推樂的做法 推推樂怎麼做 第11張

    10、剩下的漿液倒入一些可可粉,上下拌勻,倒入取出的烤盤中,放進烤箱烤,時間同上。

  • 推推樂的做法 推推樂怎麼做 第12張

    11、如圖,取出的蛋糕,翻倒在一張油紙上涼涼。

  • 推推樂的做法 推推樂怎麼做 第13張

    12、取出淡奶油,搖勻,倒出適量。

  • 推推樂的做法 推推樂怎麼做 第14張

    13、用打蛋器打發。

  • 推推樂的做法 推推樂怎麼做 第15張

    14、取推推樂,在涼蛋糕上取圓形,裝入推推樂。

  • 推推樂的做法 推推樂怎麼做 第16張

    15、一層蛋糕,一層奶油,層層堆疊,即成推推樂,上可用各種裝飾修飾推推樂。我家裏東西不全,有啥用啥吧😁