苦瓜白灼拌雞蛋怎麼做,苦瓜白灼拌雞蛋的做法 香飄網 家常菜 7.29K 大中小設置文字大小 食材明細主料苦瓜 (1條)輔料雞蛋 (2個)調料姜 (2塊)鹽 (4匙)清水 (1000g)花生油 (2匙)醬油 (半匙)苦味 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)苦瓜白灼拌雞蛋的做法步驟1、新鮮苦瓜洗乾淨去籽。2、用菜刀側切薄片。3、然後用2勺鹽醃製十分鐘去苦水。4、醃製好後用清水洗乾淨加入煮開的清水裏後加入姜,花生油。5、煮開後加入兩個雞蛋打成花放入鹽。6、水再次煮沸苦瓜變色後把苦瓜,雞蛋撈出加點醬油涼拌就可以試味出鍋啦!小竅門1苦瓜選用青綠色新鮮有營養。2可以加入排骨或瘦肉增加點蛋白質。3怕苦的朋友們可以放吧2勺糖去去苦味。 TAG標籤:苦瓜 苦瓜白灼拌雞蛋的最正宗做法 苦瓜白灼拌雞蛋怎麼做 苦瓜白灼拌雞蛋 苦瓜白灼拌雞蛋的家常做法 白灼 苦瓜白灼拌雞蛋的做法 雞蛋 苦瓜白灼拌雞蛋的做法步驟 苦瓜白灼拌雞蛋怎麼做好吃 #