補腎養肝吃什麼

常言道，“腎”乃陰陽氣匯合，生命之源，而“肝”則為代謝之源。進入春季，補腎養肝成為了重中之重。補腎，壞了的腎就像破了洞的水缸，不及時補洞，腎總有一天會虛空;而肝，是需要我們好好呵護的，所以俗稱養肝。這樣一來，就有一個問題難住我們了，補腎養肝吃什麼呢?

補腎養肝吃什麼

腎為本，肝為輔。補腎養肝可以吃的食物主要有：乾貝、鱸魚、栗子、山藥、枸杞子、黑芝麻、核桃、何首烏、黑豆、黑米、大豆、豆腐、豬肉、酸奶，烏梅，蜂蜜。

1、乾貝

乾貝又稱江珧柱。性平，味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。

2、鱸魚

鱸魚又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。

3、栗子

栗子性温，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者最宜食用

4.山藥

山藥味甘，為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。

5、枸杞子

枸杞子性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。

6、黑芝麻

黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脱髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等有較好的食療保健作用。

7、核桃

核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、温肺定喘的作用，常用於腎虛腰痛、尿路結石等症。

8、何首烏

何首烏有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨痠痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。

9、黑豆

黑豆被古人譽為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。

10、黑米

黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目等療效。有利於防治頭昏、目眩、貧血、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等症。

11、大豆

大豆。大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸，特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多，僅蛋氨酸比較少。對肝臟的修復非常有益。

12、豆腐

豆腐的原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等。含有豐富的蛋白質，每100克豆腐中含有8.1克蛋白質。可以預防和抵制肝功能的疾病。

13、豬肉

豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。 瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚、滋陰養肝的作用。

14、酸奶

酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收。酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌，減少由其它毒素引起的中毒現象。

15、烏梅

烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃裏腐化。 烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯温水裏約5分鐘，然後加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。 達到強化肝臟，加強肝臟的解毒作用。

16、蜂蜜

蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用

春天是補腎養肝的好季節，但是最重要的還是看我們補腎養肝吃什麼，只有針對性的吃才能補腎，才能養肝。雖然補腎養肝很重要，但是我們也應該注意劑量的大小。温馨提示：補腎養肝很重要，吃對用對更重要。在補腎養肝的這條道路上，我們需要打持久戰。