降血脂吃什麼菜

“三高”已經成為21世紀的主流疾病，病發羣體集中在中老年人羣中，並且肥胖人羣這種疾病的發病率也比較高。一旦患有高血壓高血脂等病症便非常難根治，可能需要進行長期的藥物治療，那麼降血脂吃什麼菜？小編今天給大家推薦幾種能降血脂的食物。

降血脂吃什麼菜

一、苦蕎茶

苦蕎茶除具有蕎麥的營養價值外，還有獨特的保健功能。苦蕎麥［1］中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁，這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口癒合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。詠輕鬆苦蕎茶中還有一種療效成分——維生素E，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄，降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。

二、魚類

魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據美國科學家的研究證明，服用W-3脂肪酸（EPA和DHA補充劑）的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。

三、茄子

茄子皮內含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來説是理想的食物。

茄子在腸道內的分解產物，可與體內過多的膽固醇結合，使之排出體外。

四、海帶

可使動脈脂質沉着減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉着也有一定作用。

五、辣椒

辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。維生素C可以改善機體微循環，減低毛細血管脆性，同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。

六、菜花

菜花有白、綠兩種，綠色的也叫西蘭花。兩者的營養價值基本相同，菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質，因此它又被稱為“天賜的良藥”。 菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發生。

七、苦瓜

苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質的含量都比較豐富，能調節血脂、提高機體免疫力的作用，又有“植物胰島素”的美稱。

如果問小編降血脂吃什麼菜，小編會給女孩子們推薦海帶，因為海帶除了對降血脂有一定的功效，對於女性補鐵也有一定的功效。男性朋友小編會推薦魚肉和辣椒，對於男性朋友來説在選擇肉類方面最好選食魚類，一方面營養價值高，另一方面魚肉的吃法也是非常多的。希望每一位朋友有一個健康的身體。