幹葛根怎麼吃

幹葛根和葛根片是營養豐富的養生食品。它們都是關於養生的好幫手，幹葛根和葛根片一般都被用來泡茶。幹葛根和葛根片都有着清熱解毒，降火，滋補養胃的效果。都是養生補品，但是喜愛幹葛根的朋友們都想知道，幹葛根怎麼吃？下面就讓我們一起看看吧！

一、幹葛根怎麼吃

首先葛根片可分為新鮮的粉葛片和幹葛根片兩種。

新鮮的葛根片一般是指粉葛根片，粉葛根片炒菜和煲湯口感好，營養豐富，用新鮮的粉葛片做湯或炒菜具有清熱降火，滋補養胃的效果。

幹葛片又分為柴葛根片和粉葛根片兩種，通常是為了利於保存、運輸和銷售而加工的一種葛根粗加工產品。柴葛片一般用於直接沖泡茶水，堅持飲用柴葛片泡的茶水，主要是有防三高的效果。乾燥的粉葛根片，以響蓮葛根片為例，則主要是用來煲湯工做菜，葛根片煲湯不僅美味，且是一款健康養生的食品，具有清熱解表的效果，長期食用響蓮葛根片煲湯或者做菜能達到防三高的養生功效。

二、葛根片的作用與功效

葛根片所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用於治療高血糖，高血脂病症，有顯著療效。

葛根片對學習記憶障礙有明程的治療作用，葛根片醇提取物能顯著對抗東度警鹼所致的記顯礙，可用於治療老年性痴呆，智力障礙，記憶力差等病症。

葛根片能使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

葛根片能解酒後迅速排泄。可解酒後頭痛腦漲，臉紅等症狀。緩解酒精在胃內吸收，保護胃粘膜。增強皮膚的抗損傷能力。

三、葛根的食用禁忌

適宜高血壓、高血脂等心血管疾病的患者，化學性肝損傷者、飲酒過渡的人、腦力勞動者、記憶力減退的老人、發熱的病人。

五勞七傷，上盛下虛之從，暑月雖有脾胃病不宜服;易於動嘔，胃寒者所當慎用。

不宜於烏頭類藥材同用。

四、葛根一天吃多少為宜

一天服用葛根10到15克為宜，最大不要超過30克，超過了人體基本也不能吸收的。葛根從中1藥書上講是解表藥，原則上不宜和其他補益藥同時服用。現在可以直接用沖劑就可以了。

幹葛根還可以生津止渴、清熱除煩，能夠治療身體很多疾病。幹葛根還可以做成粉，沖泡飲用，或者煎湯喝效果都很不錯。幹葛根主要產自我國的新疆和西藏高寒地區，人們服用幹葛根可以昇陽解肌、透疹止瀉、除煩止温，幹葛根的質地比較堅硬而且很重，纖維性弱、有呈棉毛狀的，味道比較甜，大家平常可以根據幹葛根的這些特點來購買，來辨別幹葛根的優劣。

看了上面的內容以後，相信喜愛吃葛根片的你一定懂了幹葛根怎麼吃了吧！我想在這裏和大家説一聲，不管是葛根片還是幹葛根它們都是能到達防三高的養生食品。其實有很多都是簡單的養生食品，但是不管挑選什麼養生食品都要認真購買。