蒜香肉醬烤茄子怎麼做,蒜香肉醬烤茄子的做法 香飄網 快手菜 3.89K 大中小設置文字大小 食材明細主料長茄子 (1條)瘦豬肉 (50g)蒜 (2瓣)洋葱 (1/4個)青辣椒 (1個)姜 (1小塊)細砂糖 (1茶匙)鹽 (少許)醬油 (1小勺)紅辣椒 (1個)輔料橄欖油 (1小勺(5ML))鹹鮮 (口味)烤 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜香肉醬烤茄子的做法步驟1、長茄子洗淨,對半切開,再切成0.5cm厚的薄片2、瘦豬肉、青紅椒、洋葱、姜、蒜分別剁成碎末3、剪一張正方形的錫紙,將茄子片鋪到錫紙上4、將洋葱末、肉碎、一部分姜蒜末放入碗中,加入醬油5、加入一茶匙細砂糖6、加入少許鹽7、用勺子攪拌均勻,作為肉醬待用8、將攪拌好的肉醬鋪在茄子片上9、澆上少許橄欖油10、撒上剩餘的姜蒜末11、撒上青紅椒碎末12、將錫紙包好,放置於爐上,7檔加熱3分鐘左右,關火,用餘熱燜7分鐘 TAG標籤:茄子 蒜香肉醬烤茄子的做法 肉醬 蒜香肉醬烤茄子怎麼做 蒜香肉醬烤茄子怎麼做好吃 蒜香肉醬烤茄子的最正宗做法 蒜香肉醬烤茄子 蒜香肉醬烤茄子的做法步驟 蒜香肉醬烤茄子的家常做法 #