雞腿扒怎麼做,雞腿扒的做法
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞腿扒的做法步驟
1、首先將雞腿洗淨。
2、然後去骨
3、用清水衝乾淨,歷幹水份,放入少許鹽,雞精,十三香,叉燒醬攪拌均勻,淹至5—10分鐘。
4、然後開火,煎窩上放上錫薄紙,淋上少許油,
5、燒到煎窩有些熱時就把雞腿扒放入,用中火煎。
6、煎至金黃在反過來煎,煎至兩邊金黃,可轉小火在反覆返煎至熟透,起窩即可。
1、首先將雞腿洗淨。
2、然後去骨
3、用清水衝乾淨,歷幹水份,放入少許鹽,雞精,十三香,叉燒醬攪拌均勻,淹至5—10分鐘。
4、然後開火,煎窩上放上錫薄紙,淋上少許油,
5、燒到煎窩有些熱時就把雞腿扒放入,用中火煎。
6、煎至金黃在反過來煎,煎至兩邊金黃,可轉小火在反覆返煎至熟透,起窩即可。