幹豆腐拌蘿蔔芽怎麼做,幹豆腐拌蘿蔔芽的做法
“蘿蔔是我們經常食用的一種食材。但你聽説過蘿蔔芽也是可以食用的嗎?蘿蔔芽營養豐富,品質鮮嫩,吃法也多樣,可做湯料或涼拌菜。在日本和台灣,蘿蔔芽是一種很常見又受人們喜愛的食物,日本人稱讚蘿蔔芽為營養菜。不過,在中國大陸,用蘿蔔芽做菜是比較新鮮的吃法。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
幹豆腐拌蘿蔔芽的做法步驟
1、偶然,在超市裏發觀一種沒吃過的菜菜,非常感興趣就拿了一小盒200克4元錢,準備做兩個拌菜。
2、幹豆腐1張,紫色小蘿蔔芽150克,香葱3棵。
3、首先把蘿蔔芽泡洗乾淨,幹豆腐切絲,香葱切花。
4、燒點開水,把蘿蔔芽燙一下幾秒鐘即可,再燒點水,水開了關火把豆腐絲燙一下去豆腥味,都要過涼哦。
5、準備好所有食材。
6、把所有食材放一起,加點糖,白醋,食鹽,香油,快速顛拌。
7、幹豆腐拌蘿蔔芽,營養好吃。