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寶爾美克豬皮凍怎麼做,寶爾美克豬皮凍的做法

寶爾美克豬皮凍的做法 寶爾美克豬皮凍怎麼做

食材明細

主料
  • 豬皮 (兩張)
輔料
  • 清水 (適量)
  • 料酒 (兩勺)
  • (兩勺)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

寶爾美克豬皮凍的做法步驟

  • 寶爾美克豬皮凍的做法 寶爾美克豬皮凍怎麼做 第2張

    1、豬皮清洗乾淨後放入煮鍋中,倒入清水,料酒,沒過豬皮即可

  • 寶爾美克豬皮凍的做法 寶爾美克豬皮凍怎麼做 第3張

    2、燒開之後再煮五分鐘然後關火,豬皮撈出,去除多餘的油脂,之後切成條條,如圖

  • 寶爾美克豬皮凍的做法 寶爾美克豬皮凍怎麼做 第4張

    3、然後重新放入鍋中

  • 寶爾美克豬皮凍的做法 寶爾美克豬皮凍怎麼做 第5張

    4、然後放入清水,鹽,聯繫水放的稍微多一點,因為煮的時間比較長,煮開後轉小火,然後在煮四十分鐘左右,直至湯汁變成乳白色即可關火

  • 寶爾美克豬皮凍的做法 寶爾美克豬皮凍怎麼做 第6張

    5、然後倒入模具裏面,冷藏定型即可

  • 寶爾美克豬皮凍的做法 寶爾美克豬皮凍怎麼做 第7張

    6、成品

  • 寶爾美克豬皮凍的做法 寶爾美克豬皮凍怎麼做 第8張

    7、成品圖

  • 寶爾美克豬皮凍的做法 寶爾美克豬皮凍怎麼做 第9張

    8、成品圖