涼菜

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涼拌支竹怎麼做,涼拌支竹的做法

涼拌支竹的做法 涼拌支竹怎麼做

食材明細

主料
  • 支竹 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 黃瓜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 小米辣 (適量)
  • 香菜 (適量)
調料
  • (適量)
  • 陳醋 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • 芝麻香油 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌支竹的做法步驟

  • 涼拌支竹的做法 涼拌支竹怎麼做 第2張

    1、支竹提前浸泡,切小段。

  • 涼拌支竹的做法 涼拌支竹怎麼做 第3張

    2、鍋裏燒開水焯水2分鐘撈起瀝乾水分。

  • 涼拌支竹的做法 涼拌支竹怎麼做 第4張

    3、切好黃瓜絲。

  • 涼拌支竹的做法 涼拌支竹怎麼做 第5張

    4、胡蘿蔔絲。

  • 涼拌支竹的做法 涼拌支竹怎麼做 第6張

    5、支竹瀝乾水分後放入碗中,加入黃瓜,胡蘿蔔,蒜末,小米辣,鹽,陳醋,生抽,辣椒油,芝麻香油,香菜。

  • 涼拌支竹的做法 涼拌支竹怎麼做 第7張

    6、攪拌裝盤即可。