沙姜涼拌鴨翅怎麼做,沙姜涼拌鴨翅的做法 香飄網 涼菜 1.87W 大中小設置文字大小 食材明細主料鴨中翅 (10只)沙姜 (50克)輔料香菜 (2棵)葱 (2棵)姜 (5片)八角 (2個)桂皮 (1片)香葉 (4片)紅花椒 (20粒)味極鮮醬油 (3勺)鹹鮮 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)沙姜涼拌鴨翅的做法步驟1、準備10只鴨中翅。2、將鴨翅放入鍋中,加葱結、薑片、八角、桂皮、香葉、紅花椒,煮沸後轉小火上蓋煮15分鐘。3、煮好的鴨翅衝去浮沫,在涼水中泡浸20分鐘。4、沙姜洗淨切末,香菜、葱切小段。5、泡浸好的鴨翅瀝乾水份,斬成塊。6、放入碗中,加入沙姜、三勺味極鮮醬油拌勻。7、最後放入香菜和葱段再拌一下。8、成品圖。小竅門1、鴨翅入鍋煮時加入步驟2中的輔料,有很好的增香去腥作用,入鍋煮的時間約為15分鐘即可2、最後無須加鹽和雞精,最好用味極鮮醬油這種拌出來的口感更好 TAG標籤:沙姜涼拌鴨翅怎麼做好吃 沙姜涼拌鴨翅的家常做法 沙姜涼拌鴨翅的最正宗做法 涼拌 沙姜涼拌鴨翅的做法 沙姜涼拌鴨翅 沙姜涼拌鴨翅的做法步驟 沙姜 沙姜涼拌鴨翅怎麼做 #