涼拌滷肉皮怎麼做,涼拌滷肉皮的做法 香飄網 涼菜 9.8K 大中小設置文字大小 “做滷肉卷買的肉皮多,包好肉卷後還剩了些肉皮,直接放到滷肉卷的滷湯裏,給滷了。直接吃怕膩,就涼拌了一下,這樣吃起來爽口多了。” 食材明細主料肉皮 (300g)輔料洋葱 (適量)配料醋 (適量)生抽 (適量)辣椒油 (適量)五香 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌滷肉皮的做法步驟1、肉皮用刀把外面刮乾淨,涼水入鍋焯水去除雜質和異味2、用刀把裏面殘留的油脂刮乾淨。3、放入滷肉卷的湯裏,滷煮20分鐘4、滷好的肉皮稍微晾涼撈出、5、滷好的肉皮切成條,洋葱切絲6、分別倒入醋、生抽、辣椒油,滷湯裏面加過鹽了,這裏就不加鹽了。7、攪拌均勻即可。 TAG標籤:涼拌滷肉皮的做法 涼拌滷肉皮的做法步驟 涼拌 涼拌滷肉皮 滷肉 涼拌滷肉皮怎麼做 涼拌滷肉皮的家常做法 涼拌滷肉皮怎麼做好吃 涼拌滷肉皮的最正宗做法 #