鮮蝦椒絲拌米粉怎麼做,鮮蝦椒絲拌米粉的做法 香飄網 涼菜 1.25W 大中小設置文字大小 “伏天的北京,除了各種炸醬、涼拌麪,不妨換換口味。南方的米粉拿來改良一下,照樣爽口。” 食材明細主料幹米粉 (100克(1人份))鮮蝦 (數個)尖椒 (1根)輔料醋 (適量)生抽 (適量)白胡椒粉 (適量)蜂蜜 (適量)蠔油 (適量)香油 (適量)料酒 (適量)鹽 (適量)澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)鮮蝦椒絲拌米粉的做法步驟1、米粉用的是這種比較長的乾粉2、提前泡幾個小時3、煮10分鐘左右4、煮熟過冷水5、蝦去皮去線,用料酒、鹽、澱粉拌一下6、入水焯一、兩分鐘,變色就差不多了7、尖椒洗淨切絲8、幾種調料調汁,以一人份為例,生抽1勺,醋1.5勺,蠔油半勺,蜂蜜小半勺,白胡椒粉和香油少許,勺子就是喝湯的普通湯匙大小。9、裝盤10、澆汁11、尖椒淡淡的辣味,配上“祕製”料汁,還是滿有食慾的。 TAG標籤:鮮蝦椒絲拌米粉的家常做法 鮮蝦椒絲拌米粉的最正宗做法 鮮蝦 鮮蝦椒絲拌米粉的做法步驟 鮮蝦椒絲拌米粉怎麼做好吃 米粉 鮮蝦椒絲拌米粉的做法 鮮蝦椒絲拌米粉怎麼做 鮮蝦椒絲拌米粉 #