菠菜西紅柿熱湯麪的做法 秋涼-為自己做碗手擀菠菜西紅柿熱湯麪 菠菜西紅柿熱湯麪怎麼做
“這幾日天氣早晚很涼,加上自己胃不舒服,中午做了碗手擀菠菜汁西紅柿熱湯麪,多煮了一會,爛爛的,熱乎乎的吃完胃舒坦了。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
菠菜西紅柿熱湯麪的做法步驟
1、把菠菜葉用榨汁機榨成汁
2、麪粉加半茶勺鹽,用菠菜汁和成稍硬的麪糰,醒半個小時
3、西紅柿洗淨切塊,菠菜洗淨切段,香菇洗淨切開,葱切碎
4、醒好的麪糰揉圓,用擀麪杖擀薄
5、切成麪條
6、鍋中油燒熱
7、下入西紅柿和葱花、花椒粉爆香
8、添水,加入香菇和鹽,煮開
9、下入把菠菜面,用筷子把麪條撥散,煮一會
10、麪條快要好了,加入菠菜再煮一會,
11、麪條煮好後,加雞精關火。
12、熱乎乎的一碗湯麪做好了
13、成品圖
14、開吃了
小竅門
和麪時加少量的鹽面會更勁道,面也要和硬一些。