二合一手擀麪怎麼做，二合一手擀麪的做法

“不愛吃麪的兒子終於上道了，今主動要吃麪！哈哈😄😄。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

二合一手擀麪的做法步驟

• 1、取適量麪粉加温水，和成硬一點的麪糰醒至三十分鐘，中間可多揉幾次。

• 2、番茄洗淨備用。

• 3、小葱洗淨切碎備用。

• 4、番茄改刀裝盤。

• 5、炒鍋入油燒熱倒入番茄，加五香粉和鹽炒成糊狀盛出。

• 6、醒好的面多揉幾次擀開。

• 7、切成自己喜歡的寬度，入開水鍋中煮熟。

• 8、麪條盛入碗中加入辣椒粉和葱花，用熱油淋入激出香味兒，放入炒好的番茄，加鹽，醋，醬油拌勻即可。

• 9、家常麪食，請您品鑑。

• 10、成品圖。

小竅門

面儘量和的硬一點，醒的時候多揉幾遍，口感才勁道呢！祝您生活愉快！