順產坐月子吃什麼好
為了寶寶的健康,一般準媽媽們都會選擇順產,而在生產期間孕婦會消耗巨大的能量,所以在坐月子期間一定要及時地補充回來。那麼,順產坐月子吃什麼好呢?今天小編就來和大家分享一些順產坐月子的食譜,一起來看看吧。
一、順產坐月子吃什麼好
魚肉蛋白質和雞蛋,新鮮水果和蔬菜,通草鯽魚湯、排骨湯、豬蹄花生湯
二、順產坐月子食譜
1、蓮藕麥片粥
材料:大米90克,麥片20克,蓮藕100克,豬裏脊肉50克,胡蘿蔔30克;鹽1小匙
做法:
(1)材料洗淨。蓮藕切片,胡蘿蔔切絲,豬裏脊肉切絲。
(2)大米放入鍋中,加水煮開,再加麥片和蓮藕片,大火煮滾後轉小火,煮至濃稠狀。
(3)加入胡蘿蔔絲和裏脊肉絲煮熟,再加鹽調味。
2、甘薯粥
材料:大米90克,甘薯100克
做法:
(1) 大米洗淨,加入浸泡20分鐘。甘薯去皮,洗淨,切塊備用。
(2) 大米連水倒進鍋中煮滾,再加入甘薯塊,煮至稠糊即可。
3、芹菜粥
材料:大米90克,芹菜3根;鹽1/4小匙做法:
(1)大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根,切段。
(2)撈起大米放入鍋中,加水,大火煮滾後轉小火慢熬。
(3)米熟且成糊後放入芹菜滾煮,最後加鹽調勻。
4、益母木耳
配料:益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。
操作:
(1)益母草用紗布包好,紮緊口;黑木耳水發後去蒂洗淨,撕成碎片。
(2)鍋置火上,放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘,取出益母草包,放入白糖,略煮即可。
5、黃燜勺雞
配料:主料:勺雞2 只。
調料:精鹽、醬油、甜麪醬、白糖、味精、八角茴香、澱粉、花椒油、葱末、薑末、素油。
操作:
(1)將勺雞去毛、內臟、腳爪洗淨,放鍋內煮半熟撈出洗淨,剁成塊。
(2)鍋加油燒熱,放入茴香炸一下撈出不要,放葱、姜煸鍋,加甜麪醬炒熟,放入雞塊、鹽、醬油、白糖,添適量湯燒開,撇去浮沫,蓋上蓋,放火上火靠 至肉爛湯濃時加味精,用濕澱粉勾芡,淋花椒油,出鍋裝盤即可。
6、生化粥
材料:當歸、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、紅糖適量
做法:
(1)先將上藥煎煮,取汁去渣。
(2)再同淘洗乾淨的粳米煮為稀粥。調入紅糖即可。用法:每日1-2次,温熱服食。
7、雞蛋黃花
原料:雞蛋3個,黃花、白菜心各10g,海帶、木耳各5g;醬油3g,精鹽2g,味精1g,高湯350g
做法:
(1)將海帶泡好洗淨後切絲。
(2)黃花揀擇洗淨後切段。
(3)木耳泡發、洗淨。
(4)雞蛋打入碗中攪拌均勻。
在上文中小編為大家推薦了七個順產坐月子的食譜,相信現在大家都知道順產坐月子吃什麼好了。順產之後產婦的身體比較虛弱,抵抗能力也會有所下降,在進補的時候不宜操之過急,可以選擇一些清淡滋補的湯飲慢慢調理身體。