教大家四種紫菜湯做法!,紫菜湯的做法大全
紫菜,是來自於深海中的一種植物,是可以被人們所食用的,在平時的生活中,喜歡吃紫菜的人們還是比較多的。紫菜常被人們用來烹飪成湯汁,在市面上流傳着不同種類的紫菜湯做法。以下小編會為大家介紹到紫菜湯的做法大全,我們通過一段文字來看看吧!
紫菜湯的做法
1.海帶紫菜湯
(1)將海帶給浸泡到水中,多泡一會兒,這樣可以洗去海帶身上的雜質與鹽份,等海帶泡好之後,再撈起來瀝乾,切成適合的大小。
(2)鍋中入水,加入生薑,把海帶入鍋中,煮焯幾分鐘,再撈起來把水給倒掉。
(3)接着再把海帶倒入鍋中,煮熟後,把清洗好的紫菜倒入,攪拌均勻,撒上點鹽,葱花便可以開動了。
2.紫菜蝦皮蛋
(1)將食材給準備好,紫菜,蝦皮,黃瓜,番茄,把紫菜給撕小一些,然後放到温水中泡一下,洗去雜質,撈起來把水給瀝乾。
(2)黃瓜,番茄,切成適合的大小。蝦皮放到盤子中備用,鍋中入清水,等水開之後,把蝦皮和着紫菜入鍋中,煮一分鐘左右。
(2)然後再把黃瓜與番茄入鍋中,煮一會兒,加上鹽,雞精,便可以出鍋了。
3.紫菜瘦肉湯
(1)把瘦肉給剁成肉泥,把紫菜給清洗乾淨,鍋中放入適量的清水,等水煮開後,把瘦肉和着紫菜一起放入鍋中。
(2)接着再加入一點豬油,等紫菜與瘦肉都煮好,便可以撒上鹽,出鍋了。
4.紫菜蛋花湯
(1)雞蛋攪拌成雞蛋液,紫菜用温水給清洗一下,放到容器中。
(2)鍋中入清水,把水給煮開,加入紫菜,雞蛋液邊倒邊攪拌,以免糊鍋了,最後,撒上葱花,鹽,就可以吃了。
紫菜湯的做法大全,以上小編已經通過一段文字為大家介紹到了。紫菜湯要想好吃,是需要搭配好食材的,單獨的把紫菜烹飪成湯汁,總會感覺缺少了些什麼,不如搭配上一些適宜的食材,這樣味道定然是不錯的。紫菜湯好處多,但是人們在食用的時候,不可一次食用過多了喲!