五花肉燜黃豆怎麼做,五花肉燜黃豆的做法 香飄網 熱菜 2.35W 大中小設置文字大小 “黃豆提前泡發,五花肉切片醃製入味,用處理好的五花肉燜黃豆,湯汁濃郁,香味醇厚。” 食材明細主料五花肉 (160克)幹黃豆 (100克)輔料薑片 (4片)葱 (1段)食用油 (1勺)澱粉 (半勺)八角 (1個)調料胡椒粉 (0.5克)老抽 (半勺)甜麪醬 (1勺)郫縣豆瓣醬 (半勺)醬油 (2勺)醬香 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)五花肉燜黃豆的做法步驟1、食材準備好。2、黃豆用清水泡發。3、五花肉切厚片,放入胡椒粉,澱粉和半湯匙醬油。4、反覆抓拌均勻,醃製20分鐘備用。5、葱薑切片備用。6、起油鍋放入食用油,油熱後放入八角、葱姜炒出香味。7、放入肉片翻炒。8、肉片翻炒變色後放入郫縣豆瓣醬和甜麪醬翻炒。9、翻炒醬香濃郁後,倒入醬油提味。10、放入黃豆和清水燒開。11、扣上蓋子燜制會更加易於成熟。12、黃豆酥爛,五花肉成熟,大火收汁即可關火出鍋。13、裝盤食用。小竅門郫縣豆瓣醬比較鹹,無需額外加鹽。 TAG標籤:五花肉燜黃豆怎麼做 五花肉 五花肉燜黃豆怎麼做好吃 五花肉燜黃豆的做法 五花肉燜黃豆的家常做法 五花肉燜黃豆的做法步驟 五花肉燜黃豆的最正宗做法 黃豆 五花肉燜黃豆 #