“從小到大非常喜歡吃綠豆芽苗,後面曝光了毒豆芽工作坊之後,很長的時間沒再買過。今天上菜市場,看到豆芽想着許久沒吃,所以買點回來試試,懷念下小時候的味道。”
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜豆芽炒雞蛋的做法步驟
1、材料圖,豆芽洗乾淨,韭菜洗乾淨切斷,雞蛋二個裝碗裏待用。發現少拍了一個蒜頭。😄
2、鍋裏放油,雞蛋碗里加點水,加點鹽然後打散後倒入炒
3、炒好撈出裝盤備用
4、鍋裏放油,加入蒜粒爆香
5、放入豆芽菜翻炒
6、豆芽菜快熟時下韭菜翻炒,接着倒入備用的雞蛋。放點鹽,生抽,蠔油炒勻到韭菜豆芽都熟了,就可以裝盤啦。韭菜很容易熟的哈
7、裝盤,開吃。