“食材:
冬瓜1斤,鹽,油,醬油,調味鮮。
方法:
1、冬瓜去皮後用清水衝冼,
2、切大塊,再切一個紅椒粒。
3、鍋裏放油,要多放油才好吃哦,放進切好的紅辣椒炒香,
4、現倒進切好的冬瓜慢煎。
5、待冬瓜煎熟時,淋上醬油炒均勻,
6、再調入調味鮮即成。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒冬瓜的做法步驟
1、鮮冬瓜,
2、去皮切塊,
3、鍋裏放油放進紅辣椒丁,
4、再倒進切好的冬瓜,
5、小火慢煎,
6、加鹽和醬油上色,
7、冬瓜熟透時調入調味鮮,
8、炒勻出鍋裝盤。