下酒菜辣燒豆腐怎麼做，下酒菜辣燒豆腐的做法

“簡單下飯的家常辣燒豆腐，口感軟嫩入味，做法也不難，下酒炒一盤，剩下的湯汁拌飯也好吃哦！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

下酒菜辣燒豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切片。

• 2、炒香葱、蒜、幹辣椒。

• 3、加水，鹽、雞精、老抽，煮開。

• 4、放豆腐，燒5分鐘。

• 5、水澱粉勾芡。

• 6、煮至湯汁濃稠即可關火。

• 7、超好吃哦！

小竅門

豆腐不易入味，芡汁濃稠一點才能附着在豆腐上。