尖椒炒豬耳根的做法 [飛禽走獸]--------尖椒炒豬耳根 尖椒炒豬耳根怎麼做 香飄網 熱菜 2.62W 大中小設置文字大小 食材明細主料滷豬耳根 (適量)輔料青尖椒 (適量)紅尖椒 (適量)大葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)配料香醋 (適量)金蘭醬油 (適量)鹽 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)尖椒炒豬耳根的做法步驟1、滷豬耳根部切片備用。2、尖椒切圈,大葱切斜段,姜切絲,蒜切末備用。3、鍋熱注少許油,倒入薑絲和蒜末爆香。4、再倒入尖椒一起爆炒至變色,加入半勺鹽調味炒勻。5、再倒入豬耳根片一起煸炒5秒。6、放入大葱段炒勻。7、最後倒入少許金蘭醬油。8、淋少許香醋調味即可。小竅門炒尖椒的時候就放鹽,一是因為豬耳本身有鹽味;二是炒尖椒是放鹽減少尖椒的辣味。 TAG標籤:尖椒炒豬耳根的最正宗做法 耳根 尖椒炒豬耳根的做法步驟 尖椒炒豬耳根的做法 尖椒 尖椒炒豬耳根怎麼做好吃 尖椒炒豬耳根的家常做法 尖椒炒豬耳根怎麼做 尖椒炒豬耳根 飛禽走獸 #