腐竹炒雙菇怎麼做,腐竹炒雙菇的做法
““清腸食譜”春節食肉的生活離我們已遠去。但是,食肉給我們帶來了體內脂肪的積攢。所以,節後來一次清腸排毒瘦身的食譜安排,很有必要!今晚,我就做了一道瘦身消脂的素菜:腐竹炒雙菇。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
腐竹炒雙菇的做法步驟
1、準備食材:杏鮑菇,香菇,紅彩椒,腐竹,葱薑蒜末和小米椒圈。
2、杏鮑菇切絲,香菇切片,紅彩椒去籽切絲。
3、鍋中燒油炒香葱薑蒜末和小米椒圈。
4、下入腐竹翻炒。
5、下入杏鮑菇絲和香菇片翻炒後加入食鹽,激出雙菇內的水分。
6、加入十三香提味。
7、倒入生抽和耗油提鮮。
8、菜疏快要出鍋的時候,倒入紅彩椒絲翻炒幾分鐘過火出鍋。
9、上桌前撒上葱花即可。