茄子燒臘魚怎麼做,茄子燒臘魚的做法 香飄網 熱菜 8.15K 大中小設置文字大小 “臘魚有點鹹,燉的豆角裏面的臘魚挑出來幾塊單獨放,這次燒茄子來吃。” 食材明細主料臘魚 (幾塊)茄子 (2個塊)輔料食用油 (1匙)清水 (50g)調料葱姜 (小許)食鹽 (1g)生抽 (5g)白糖 (2g)雞精 (1g)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)茄子燒臘魚的做法步驟1、燉過豆角的臘魚。2、茄子洗淨切滾刀塊。3、切葱姜。4、熱鍋冷油,油熱放臘魚煎。5、煎香放茄子翻炒。6、把臘魚挑出來,放食鹽和白糖。7、炒均勻。8、放生抽。9、炒均勻。10、放臘魚炒均勻放小許清水。11、燜煮下,讓魚和茄子的味道融合在一起。12、放雞精。13、成品。 TAG標籤:茄子燒臘魚怎麼做 茄子燒臘魚的家常做法 茄子燒臘魚怎麼做好吃 茄子燒臘魚的做法 茄子燒臘魚的做法步驟 茄子燒臘魚 茄子燒臘魚的最正宗做法 燒臘 茄子 #