烤香辣魚怎麼做,烤香辣魚的做法
“我做烤魚都會選擇用空氣炸鍋做。這樣可以炸出油脂吃得更健康一些,而且用空氣炸鍋做比較簡單,只要按幾個按鈕,等着就有美味吃了。非常的適合新手和懶人我了。用錫紙包起來口感不油膩,鮮嫩無比。配料可以按照自家的口味調整了。家人都喜歡。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤香辣魚的做法步驟
1、準備好菜譜配料裏提及的配料。
2、魚先收拾乾淨,取出內臟等等。在魚上上割幾割道子入味,切成段或者不切段都行。自家喜歡的就是最好的。
3、魚段放在盆子裏撒鹽醃製一會等着吸收。
4、老抽生抽料酒等配料混合,然後在一起加入到魚塊裏醃製魚塊。
5、葱姜羅勒醃料倒進魚塊裏,用保鮮膜包好,放在冰箱裏醃製二小時左右入味。
6、炸藍裏邊放一塊錫紙,把魚塊擺好。
7、加一把新鮮的羅勒調節味道。如果沒有新鮮的可以免了。
8、錫紙四邊折起來不用包嚴,送進炸鍋。
9、炸鍋設置:温度200度,
10、時間:25分鐘。按啟動鍵即可工作。
11、剩餘12分鐘的時候,拉出炸籃打開錫紙,用硅膠刷子給魚塊刷油,這步驟注意別燙着哈。
12、再次烤制12分鐘,炸鍋是有記憶的,推進烤藍就工作了。結束時間有提示音。
13、分享美味
小竅門
1,選購新鮮的魚,鯉魚,草魚,鯽魚或者海魚類的魚等等都可以,用來製作本菜譜。
2,空氣炸鍋做菜簡單定製好時間,不要守着翻炒,免去很多的麻煩。油膩味也減輕很多。
3,紐維福空氣炸鍋功率可調,並且還有記憶功能,烤制中途取出來再次烤制不用手動直接工作。
4,温度和時間可以隨時調整,操作也是簡單的按鈕,簡單又快捷的含有多種菜單的製作,對於新手小白來説是福音了。
5,烤大的整隻的雞鴨,可以用炸鍋帶的温度探針就知道成熟度了。
選購新鮮的魚,鯉魚,草魚,鯽魚或者海魚類的魚等等都可以,用來製作本菜譜。