洋葱肥牛怎麼做,洋葱肥牛的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
洋葱肥牛的做法步驟
1、準備食材,洋葱切小塊,肥牛適量,吃火鍋剩下的西蘭花可不加。
2、取一勺黃油,加鍋內。也可以用植物油。
3、黃油融化後加入肥牛翻炒。
4、炒至肥牛變色。
5、加入洋葱,繼續翻炒。
6、洋葱變軟加入孜然,醬油,蠔油,料酒,鹽,雞精,十三香。繼續翻炒至熟透。
7、淋入一點水。出鍋即可。
8、洋葱肥牛製作完成。
小竅門
我更喜歡白色洋葱,我老公買的紫色的,紫色的洋葱做好了放置後容易變色,影響美感。