讓蠔怎麼做,讓蠔的做法 香飄網 熱菜 4.89K 大中小設置文字大小 “什麼東西吃多了也會膩,去年試做了一次,大家都説好吃,今年繼續吧,圖片拍的不好,勿噴” 食材明細主料後腿肉 (250g)幹蠔 (20個)鹽 (100g)酒 (200g)輔料魚肉 (250g)豬網油 (250g)油 (2匙)原味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)讓蠔的做法步驟1、幹蠔先隔夜用酒泡一晚,第二天炒幹水份備用2、豬肉、魚肉用碎肉機攪拌成肉泥,放油、鹽,生抽、生粉、蠔油調味攪拌均勻3、豬網油洗乾淨鋪開,下面放肉,中間放蠔,面上再放一層肉,用網油包起來,多出的剪掉,包完水開蒸20分鐘即可小竅門如果一次做很多,可以放冷藏,要吃時拿出來,放點水,葱,蠔油煲開後放進去煮至收汁 TAG標籤:讓蠔的做法步驟 讓蠔怎麼做好吃 讓蠔的家常做法 讓蠔怎麼做 讓蠔的最正宗做法 讓蠔的做法 讓蠔 #