豆豉燜草魚怎麼做,豆豉燜草魚的做法 香飄網 熱菜 2.18W 大中小設置文字大小 食材明細主料草魚 (330g)豆豉 (20g)姜 (1塊)大葱葉 (5g)料酒 (1勺)生抽 (1小勺)輔料鹽 (少許)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆豉燜草魚的做法步驟1、備好材料2、豆豉用水浸泡2分鐘左右後洗去雜質3、新鮮草魚切塊,薑切片,蒜葉切段4、草魚用少許鹽和1勺料酒醃漬片刻(因為豆豉是鹹的,請酌情放鹽)5、燒熱油鍋,放入薑片煸香6、擺放入魚塊,中火煎片刻7、翻面再煎片刻8、淋入1小勺料酒9、放入豆豉10、加入1勺生抽,加2湯匙清水燜至魚熟入味11、出鍋前放入葱葉,炒均勻就關火,裝盤即可小竅門1.要選用新鮮的草魚,要現殺的,而不是那種殺死後擺在那裏賣了幾個小時那些哦2.因為豆豉是鹹的,請酌情放鹽 TAG標籤:豆豉燜草魚的做法 草魚 豆豉 豆豉燜草魚的做法步驟 豆豉燜草魚怎麼做 豆豉燜草魚的最正宗做法 豆豉燜草魚怎麼做好吃 豆豉燜草魚 豆豉燜草魚的家常做法 #