韭菜炒酥蝦怎麼做，韭菜炒酥蝦的做法

“蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力，蝦中富含維生素A，可保護眼睛；還有維生素B羣，能消除疲勞，增強體力。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜炒酥蝦的做法步驟

• 1、韭菜摘洗乾淨後切小段。

• 2、小海蝦洗淨，剪掉蝦鬚後焯水取出控水。

• 3、不粘鍋倒入油，加入小海鮮煎至酥脆。

• 4、另起鍋，加入韭菜翻炒幾下。

• 5、加點味極鮮醬油。

• 6、加入小蝦翻炒幾下。

• 7、關火加入一點鹽調勻即可。

小竅門

最好選擇小一點的蝦，能容易煎至酥脆。